중소벤처기업부 구내식당(카페 포함) 관리위탁업체 선정

제  안  요  청  서

2021. 4.

	중소벤처기업부

Ⅰ		사업 개요

-  -

1. 사 업 명 : 중소벤처기업부 구내식당(카페 포함) 관리위탁업체 선정

2. 계약방식 : 협상에 의한 계약체결(제안서 평가)

※「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제43조(협상에 의한 계약체결)」

3. 위탁기간 :‘21. 7. 1. ~‘22. 6. 30. (약 1년)

※ 정부세종청사 입주시기 등 추진일정에 따라 계약기간은 연장될 수 있음

❍ 위    치 : 세종특별자치시 가름로 180(어진동 666번지)  세종파이낸스센터(3차)

❍ 위탁시설 : 구내식당 및 카페

구 분	층별 위치	전용면적	좌석수	비고
구내식당(주방 포함)	지하 1층	357㎡	132석	1개 업체 일괄위탁
카페	지상 4층	20㎡	-

※ 구내식당 좌석수는 우리부와 선정 업체 협의 후 결정

2. 신청 자격

❍ 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제76조(부정당업자의 입찰 참가자격제한)의 결격사유가 없는 자

❍ 입찰 공고일 기준 최근 3년 이내 단일 급식장 중 1일 평균 200명 이상의 집단급식 운영 실적이 있는 자

❍ 공고일 기준 최근 3년간 위탁관리사업장 중 급식 사고로 인해 영업정지 이상의 행정처분을 받은 사실이 없는 자

❍「식품위생법, 제37조(영업허가 등) 및 동법 시행령 제25조(영업신고를 하여야 하는 업종)」에 의거 위탁급식영업 신고를 한 업체

❍ 위의 요건을 동시에 충족하며 제안요청 현장설명회에 참석한 업체 중 서류제출 마감일시까지 신청을 마친 업체

Ⅱ		위탁운영 조건

1. 운영방식 및 급식단가

구분	면적(㎡)	운영시간	식단가/1식 (VAT 포함)	비고
구내 식당	357	중식 11:00~13:00	4,500원	월요일~금요일 운영 (법정 공휴일 제외)
		석식 17:30~19:30	5,000원
카페	20	평일 09:00∼18:00	정부청사 위탁사업장 메뉴 가격을 준용

※ 석식은 특근매식비 지급단가에 따라 변경 가능, 조식은 추후 운영상황 고려하여 운영여부 결정

※ 지역경제 활성화를 위한 식당 휴무일 지정, 비상근무·공휴일 등 사정에 따라 운영일수 조정 가능

2. 운영경비 부담 기준

구분	중소벤처기업부		위탁운영자
위탁 운영 범위	식당	▸구내식당, 주방 등 공간제공 ▸식당기반 시설 및 주방설비, 식탁 등 비품 제공	▸식단, 메뉴 등 식당 운영사항 ▸집단급식소 신고 등 설치를 위한 제반 행정사항 ▸쓰레기(잔반)처리, 방역, 방충 등
	카페	▸ 카페 운영 장소 제공 ▸ 카페 운영을 위한 기본 인테리어 등 구축 및 설치 ※ 상기 항목은 계약시에 한하며, 계약이후 유지보수 및 추가 장비는 업체 담당	▸ 중기부 제공 외 운영을 위한 집기류 ▸ 바리스타 자격증 보유자 운영 ▸ 카페 음료 등을 제공하기 위한 기기
	공통	▸ 전기요금, 가스비 ▸ 수도요금 ▸ 냉·난방비 ▸ 건물유지 관리 및 설비유지 보수비용	▸제공한 설비 외 필요한 집기 및 조리기구 일체

※ 상기 명시되지 아니한 제비용은 위탁업체 부담을 원칙으로 하되, 부담한계를 구분하기 어려운 경우에는 상호 협의 하에 정함

※ 구내식당(카페) 사용에 대한 임대보증금 및 임대료는 복리증진을 위해 면제

3. 보건위생 및 안전관리

❍ 조리에 사용되는 도구(칼, 도마, 선반 등)는 작업 후 세척, 건조 후 양호한 보관 상태를 유지하여 관리한다.

❍ 주방 및 식당의 모든 비품(선반 및 기구장)은 매일 1회 이상 청소를 실시하여 청결상태를 유지하며, 특히 식탁과 의자는 1주일 1회 이상 대청소한다.

❍ 식당의 위생 관리에 유의하고 화재 및 도난 예방에도 만전을 기한다.

❍ 음식물의 찌꺼기 및 부산물은 수거하여 지정된 용기에 담아 처리하고, 분리수거하여야 하며, 하수구로 흘려보내서는 안 된다.

❍ 모든 식자재 취급은 보존기간을 준수하여야 한다.

❍ 조리종사자는 청결한 위생복, 위생모, 위생화를 착용하고 작업하여야 하며, 식품을 취급할 시에는 반지, 시계 등의 패용을 자제하고 두발 및 손 등 몸의 청결을 유지하여 조리하도록 한다.

❍ 코로나19 감염예방을 위하여 일회용 비닐장갑 및 손소독제를 비치하며, 고객응대 시 항상 마스크를 착용해야 한다.

❍ 위탁업체는 식당운영과 관련하여 관계법령에 따라 보건위생 및 안전관리를 수행하여야 하며, 이를 위반하여 발생하는 모든 불이익에 대하여 책임을 진다.

4. 행정사항

❍ 식품위생법 제51조, 제52조에서 정하는 바에 따라 영양사 및 조리사 각 1명 이상을 두어여 한다.

❍ 식품위생법 제88조, 제37조에 따라 집단급식소 설치‧운영 변경신고 및 영업신고(위탁급식영업)를 하여야 한다.

❍ (보안사항) 식당근로자는 근무 중 중기부와 관계된 업무상 일체의 사항을 외부에 누설하지 아니하여야 한다.

❍ (보고사항) 식당관리자는 업무수행 중 사고가 발생하였거나 발생 위험이 있을 경우 즉시 중기부에 보고하여 대책을 수립하여야 한다.

❍ 본 근무사항을 위반함으로써 발생하는 불이익 및 민․형사상의  모든 책임은 위탁급식업체에서 진다.

Ⅲ		관리수탁자 선정 계획

1. 선정절차                               ※ 업무사정에 따라 일정 변경 가능

입찰공고	➪	제안 설명회	➪	제안서 접수	➪	제안서 평가	➪	협상적격자 통보및협상	➪	계약체결
4. 22.(목) ~ 5. 3.(월)		5. 4.(화)		5. 6.(목) ~ 5. 10.(월)		평가위원회 개최 5. 17.(월) 예정		통보한 날로부터 15일 이내		협상 후 10일 이내

2. 제안요청서 평가위원회 개최

❍ 일    시 : 2021. 5. 17.(월) 14:00

❍ 장    소 : 중소벤처기업부 1동 11층 영상회의실

❍ 주요내용 : 구내식당·카페 운영 등 제안내용 종합평가

3. 평가방법

정량평가(1차)	⇒	평가항목 중 「전문업체로서의 운영능력」
서류심사(20%)

❍ 정량평가 결과 상위 5개 업체 선정, 2차 평가(제안서 평가위원회) 참가자격 부여

❍ 상위 5위 해당업체가 2개 이상인 경우 모두 2차 평가 참가자격 부여

❍ 입찰참가 업체가 5개 미만일 경우 탈락 없이 2차 평가 실시

정성평가(2차)	⇒	평가항목 중 「구내식당(카페 포함) 운영관리」
사업제안서 평가(80%) <제안서 평가위원회>

❍	제안서 평가결과의 세부내용은 공개하지 않으며(순위만 공개), 이의를 제기할 수 없음

❍ 정량평가(20점)와 정성평가(80점) 점수를 합산하여 최고점을 취득한 제안업체를 우선협상 대상으로 선정하며, 제안서 종합평점이 동점인 경우, 정성평가 점수가 높은 업체로 선정

※ 정성평가도 동점인 경우에는 평가항목 중 「2.구내식당 운영‧관리」→「1.전문업체로서의 운영능력」→「3.카페 운영‧관리방안」순으로 평점이 고득점인자를 위탁업체로 우선으로 함(평가 항목 순의 평점도 동점일 경우 해당 업체 대표들의 입회하에 공개 추점하여 결정

❍ 결정된 협상순위에 따라 협상대상자와 협상을 하며, 협상이 성립된 때에는 다른 협상적격자와 협상을 실시하지 아니함

❍ 협상대상자와의 협상이 성립되지 않으면 동일한 기준과 절차에 따라 순차적으로 차 순위 협상적격자와 협상 실시

❍ 선정된 업체가 계약을 포기할 경우 차 순위 득점자를 협상대상 업체로 선정

Ⅳ		제출서류 및 제안서 작성요령

1. 제출서류

❍ 사업제안서 원본1부, 사본8부, 요약본8부, 전산파일(USB) 1부

❍ 영업신고필증 및 사업자등록증 사본 각 1부

❍ 법인등기부등본 1부(법인에 한함)

❍ 국세완납증명서 및 지방세완납증명서 각 1부

❍ 인감증명서(사용인감시 사용인감계 첨부) 1부.

❍ 인감(또는 사용인감)도장 등(날인 및 확인용)

* 구비서류 중 사본 제출 시는 인감으로 원본대조필 날인 제출

* 구비서류는 제안서 접수일로부터 90일 이내 발급한 것으로 제한

2. 신청의 무효

❍ 제안신청자격이 없는 자가 행한 신청

❍ 제안서가 지정된 기한 내 접수 장소에 도착하지 아니한 신청

❍ 동일업체가 2개 이상의 제안서를 제출한 신청

❍ 실적증명 등 제출서류를 허위로 작성하여 제출한 경우

❍ 기타 제안요청서에서 무효처리할 수 있다고 명시적으로 정한 경우

*“신청”이라 함은 제안서를 제출하여 직접 접수하는 행위를 포함 함

3. 기타 유의사항

❍ 제안내용은 계약서에 명시하지 아니하더라도 계약서와 동일한 효력을 갖는다

❍ 제안업체는 제안서 작성, 제출, 협의, 조정과 관련하여 발생하는 모든 비용을 부담하여야 하고 제출된 서류는 일체 반환하지 않음

❍ 제안업체는 중소벤처기업부로부터 배부받은 제안요청서, 각종자료 등 정보를 입찰 외 다른 목적으로 사용 불가

❍ 기타 자세한 사항은 문의 : 중소벤처기업부 운영지원과(☎ : 042-481-8994, e-mail : sang1980@korea.kr)

4. 제안서 작성 요령

❍ 제안 참가자는 제시된 정보의 정확성에 대해 가능한 스스로 확인하여야 하며, 중소벤처기업부는 제안요청서나 기타 첨부 자료상의 오류 및 누락 등에 대해 책임을 지지 않음

❍ 제안서는 A4 규격을 원칙으로 하며 위에 명시된 제안내역 순서에 따라 간결하고 명확하게 기술하여 50쪽(증빙서류 포함) 이내로 작성

❍ 제안내용의 근거자료 및 참고자료 등을 첨부하여야 하며, 특히 사업체 운영실적 등 객관적 검증이 필요한 경우 입증자료를 별첨으로 제출

❍ 제안서의 구성은 명시된 제안서 목차에 따라 각각 세분하여 누락 없이 작성하고 기술적인 설명자료 등 내용이 많은 경우에는 별지를 사용하여 작성

❍ 제안서의 사용용어 중 “~할 수 있다”, “~할 예정이다”, “~을 고려하고 있다” 등과 같은 모호한 표현은 불가능한 것으로 간주

❍ 제안서는 파워포인트·ᄒᆞᆫ글 등으로 작성하되, A4용지 상철로 제본

❍ 제안서에 적용된 사항은 제안서 제출마감일을 기준으로 작성

5. 제안서 작성목록 및 내용

❍ 제안업체 정보

(1) 업체 명

(2) 소재지

(3) 설립일 또는 영업개시일

(4) 대표자 정보 : 성명, 생년월일

(5) 사업 분류

(6) 사업자등록번호

(7) 회사의 조직도, 종업원 수

(8) 회사의 연혁(간략히 기술)

❍ 제안서 세부내용

구분

작성목록(평가분야)

내용(평가항목)

정량적 평가

(20)

1. 전문업체로서의 운영능력

(20)

가. 단체급식 경력

나. 최근 3년간 집단급식(장) 운영실적

- 급식인원(2018~2020년 간 1식 200식 이상인 업장 수)

다. 재무구조 및 경영상태

- 신용평가등급(회사채, 기업신용평가등급 /기업어음) 확인서 증빙

라. 중소·중견기업 해당여부

- 중소·중견기업 해당 인증서류(중소·중견기업확인서 등) 증빙

※ 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 제14조1항에 따라 공정거래위원회가 지정한 자산 총액 5조원 이상인 공시대상기업집단 계열회사 또는 소속회사 제외(공정거래위원회 발표)

정성적 평가

(80)

2.

구

내

식

당

운

영

관

리

(70)

가. 식단 구성의 적정성

․ 다양성 ․ 지속성

(20)

○ 식당 구성의 독창성 : 건강식, 계절식, 조식, 간편식, 특식

등 제공 계획

○ 식단 개발을 위한 지속적인 연구활동

○ 적정 영양과 칼로리의 균형잡힌 식단 제공 및 지속관리

○ 다양한 메뉴 및 이벤트식 제공

나. 식단질 향상을 위한

식단가격 구성의

적정성

(7)

○ 식단가 및 원가 구성비율(부가세 포함)

구분	가격	계	재료비	인건비	경비	일 반 관리비	이윤
조식		100%
중식
석식

※ 표기는 구성 비율(%)로 작성

다. 식재료 품질관리계획

(15)

○ 신선한 식재료 및 청결한 음식을 위한 품질관리 계획

○ 농수축산물 등 국산 식재료 사용 및 조달방법, 친환경

식자재 사용계획, 지역업체 활용 계획

라. 인력운영 계획

(8)

○ 영양사, 조리사 등 구내식당 운영의 효율적 관리인원(예정)

※ 영양사, 조리사의 경력증명 제출

※ 조리원의 고용 형태 : 정규직/ 비정규직

구 분	계	인 원 현 황
		영양사	조리사	조리원
인 원	0명	0명	0명	0명

마. 위생․안전관리 계획

(10)

○ 위생∙안전관리 및 식당 청결유지 계획, 음식물 쓰레기 및

잔반 처리 계획

○ 정상급식이 불가능한 경우 비상급식 방안

○ 위생∙안전사고 발생시 대처방안 및 손해배상 방안

바. 서비스관리의 적정성

(8)

○ 고객 서비스 불만처리 매뉴얼 보유 및 처리 프로세스 적정성

○ 법인(개인)의 지원 및 관리방안, 종사원 친절교육 등

사. 시설투자 계획

(2)

○ 집기 구입 및 인테리어 계획 등

- 현장 상황을 고려, 건물 구조를 변경하지 않는 범위에서 작성

3. 카페 운영 방안(10)

○ 카페 운영계획 - 운영시간 제안, 보안 계획 등

○ 주요 물품 판매 가격의 적정성 - 커피, 음료, 간식 등

○ 시설투자계획 - 집기 구입·설치 및 인테리어 계획

붙임1		제안서 평가 배점표

정량적 평가 : 1차 서류심사 (20점) ⇒ 담당자 평가

1. 전문업체로서의 운영능력(20점)

심 사 항 목

심 사 기 준

배점

비   고

총        계

20

가. 단체급식 경력(5)

A	10년 이상
B	8년 이상
C	6년 이상
D	4년 이상
E	4년 미만

5

4

3

2

1

사업자 등록일 기준

나. 집단급식운영실적(7)

(1식 200식 이상인 업체)

※ 2018~2020년(최근3년)

A	10건 이상
B	8건 이상
C	6건 이상
D	4건 이상
E	4건 미만

7

6

5

4

3

실적확인서 제출

다. 재무구조 및 경영상태(5)

※ 신용평가등급(회사채, 기업신용평가등급 / 기업어음)

A	AAA ~ BBB0 / A1 ~ A30
B	BBB- ~ BB- / A3- ~ B0
C	B+ ~ B- / B-
D	CCC+ 이하 / C 이하

5

4

3

2

신용평가등급

확인서

(원본)

라. 중소·중견기업 해당여부(3)

해당 시

3

중소·중견기업확인서 제출

※ 1. 신용정보의 이용 및 보호에 관한 법률」제4조 제1항 제1호 또는 제4호의 업무를 영위하는 신용정보업자(한국신용평가, NICE신용평가, 한국기업평가)가 입찰공고일 이전에 평가한 유효기간내(최근1년)에 있는 회사채, 기업어음, 기업신용평가등급공단 기준으로 평가하되 가장 최근의 신용평가등급으로 평가

2. “신용평가등급확인서”가 확인되지 않은 경우에는 최저등급으로 평가하며, 유효기간 만료일이 입찰공고일인 경우에도 유효한 것으로 평가

3. 합병한 업체에 대하여는 합병후 새로운 신용평가등급으로 심사하며 합병 후의 새로운 신용평가등급이 없는 경우에는 합병대상업체 중 가장 낮은 신용평가등급을 받은 업체의 신용평가등급으로 심사

정성적평가 : 2차 사업제안서 평가 (80점) ⇒ 제안서평가위원회

2. 구내식당 운영관리(70점)

항   목

평 가 요 소

배 점

비고

가. 식단 구성의      적정성, 다양성,

지속성

(20)

○ 식당 구성의 독창성 : 건강식, 계절식, 조식,

간편식, 특식 등 제공 계획

○ 식단 개발을 위한 지속적인 연구활동

○ 적정 영양과 칼로리의 균형 잡힌 식단 제공

및 지속관리

○ 다양한 메뉴 및 이벤트식 제공

20

제시

내용

참고

평가

18

16

14

12

나. 식단질 향상

을 위한 식단

가격 구성의

적정성

(7)

○ 식단가 및 원가 구성비율(부가세 포함)

구분	가격	계	재료비	인건비	경비	일 반 관리비	이윤
조식		100%
중식
석식

※ 표기는 구성 비율(%)로 작성

7

재료비 적정성 및 비율

6.3

5.6

4.9

4.2

다. 식재료 품질

관리계획

(15)

○ 신선한 식재료 및 청결한 음식을 위한

품질관리 계획

○ 농수축산물 등 국산 식재료 사용 및

조달방법, 친환경 식자재 사용계획, 지역업체 활용계획

15

제시

내용

참고

평가

13.5

12

10.5

9

라. 인력운영계획

(8)

○ 영양사, 조리사 등 구내식당 운영의 효율적 관리인원(예정)

※ 영양사, 조리사의 경력증명 제출

※ 조리원의 고용 형태 : 정규직/ 비정규직

구 분	계	인 원 현 황
		영양사	조리사	조리원
인 원	0명	0명	0명	0명

8

제시

내용

참고

평가

7.2

6.4

5.6

4.8

마. 위생․안전

관리 계획

(10)

○ 위생∙안전관리 및 식당 청결유지 계획,

음식물 쓰레기 및 잔반 처리 계획

○ 정상급식이 불가능한 경우 비상급식 방안

○ 위생∙안전사고 발생시 대처방안 및

손해배상 방안

10

제시

내용

참고

평가

9

8

7

6

바. 서비스관리의

적정성

(8)

○ 고객 서비스 불만처리 매뉴얼 보유 및 처리

프로세스 적정성

○ 법인(개인)의 지원 및 관리방안, 종사원

친절교육 등

8

제시

내용

참고

평가

7.2

6.4

5.6

4.8

사. 시설투자계획

(2)

○ 집기 구입 및 인테리어 계획 등

- 현장 상황을 고려, 건물 구조를 변경하지

않는 범위에서 작성

2

제시

내용

참고

평가

1.8

1.6

1.4

1.2

3. 카페 운영 방안(10점)

항 목	평 가 요 소	배 점	비고
3. 카페 운영 방안 (10)	○ 카페 운영계획 - 운영시간 제안, 보안 계획 등 ○ 주요 물품 판매 가격의 적정성 - 커피, 음료, 간식 등 ○ 시설투자계획 - 집기 구입·설치 및 인테리어 계획	10	제시 내용 참고 평가
		9
		8
		7
		6

세부평가기준 및 평가결과 공개금지

중소벤처기업부는 제안서 평가결과를 공개하지 아니하며, 제안자는 이와 관련하여
중소벤처기업부 또는 제3자에게 이의를 제기할 수 없음

점수 합산 및 우선협상대상자 선정

(1) 중소벤처기업부는 제안서에 대한 1차 서류심사 점수와 2차 사업제안서 평가점수(최고·최저점 제외)를 합산하여 최고점을 취득한 제안업체를 당해 시설의 관리위탁 우선협상대상자로 선정

(2) 평가점수를 합산하여 동점인 경우에는 2차 평가점수가 높은 업체가,  2차 평가점수도 동점인 경우에는 [구내식당 운영관리] → [전문업체로서 운영능력] →
「카페 운영방안」평가항목 순으로 평점이 고득점인자가 우선함

(3) 선정된 우선협상대상자가 중기부와 협상이 성사되지 않거나, 선정된 우선협상대상자가 제안내용의 이행을 거부하는 등 계약을 체결할 수 없는 경우 차 순위 제안업체와 협상하여 계약을 체결함

(4) 우선협상대상자 선정 적격 대상자가 없거나, 기타 사유로 사업자 선정이 불가능할 경우 (제안서 제출업체가 1개 업체일 경우 포함) 중소벤처기업부는 해당 사업을 재공고하여 모집할 것임

붙임2		제출서식(서식1~서식10)

[서식 1]

「중소벤처기업부 구내식당(카페 포함) 제안신청서
개요	접수일자	2021. . .		접수번호		2021 -
	건 명	중소벤처기업부 구내식당 및 카페 관리위탁업체 선정
신청인	법인명칭			법인등록번호 (사업자등록번호)
	주 소			전화번호
	대 표 자			주민등록번호
	이 메 일			휴대전화
대리인 방문시	본 제안에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다. 성 명 : (인) 주민등록번호 :		사용인감		본 제안에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다. 사용인감 (인)
신청인은 중소벤처기업부 구내식당 및 카페 관리위탁업체 선정에 참가하고자 별첨 서류를 첨부하여 참가를 신청합니다. 첨부 : 공고문에 명시된 서류 일체 2021년 월 일 업체명 : 대표자 : (법인인감날인) 중소벤처기업부 장관 귀하

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

건 명	중소벤처기업부 구내식당(카페 포함) 관리위탁업체 선정
업 체 명
접수번호/접수일	2021 - / 2021. . .

[서식 2]

위     임     장

ㅇ 성        명 :

ㅇ 주민등록번호 :

ㅇ 주        소 :

본인은 상기인을 대리인으로 선임하여 아래에 표시한 사무를 처리하는 일체의 권한을 부여합니다.

대리권한 :                                       에 대한 사무

2021.    .     .

주    소 :

상 호 명 :

대 표 자 :                     (인)

중소벤처기업부 장관 귀하

[서식 3]

단체급식 위탁운영 실적증명서

신청인	업체명(상호)			대표자
	영업소재지			전화번호
	사업자번호
	증명서 용도	입찰참가	제출처		중소벤처기업부
위탁 운영 실적 증명	건 명
	위탁운영개요
	계약기간	연 식수	일 식수		1식 당 단가		비고
증명 발급 기관	위 사실을 증명함. 2021. . .
	기관명 : (인) (전화번호: )
	주 소 : (FAX번호: )
	발급부서 :		담당자: (인)

※ 위탁운영실적증명에서 계약기간, 연 식수, 일 식수, 1식당 단가, 기재 후 투명비닐테이프 부착

[서식 4]

단체급식 위탁운영 사업장 현황

연번	지역	사업장명	위탁기간	연간식수인원(명)	매출(백만원)

2021.    .    .

업    체    명 :

사 업 장 주 소 :

대    표    자 :	(인)

중소벤처기업부 장관 귀하

[서식 5]

식단가 산출내역서

□ 식단가 산출내역서 (부가가치세 포함)

항 목	1식 단가	연간금액	구성비(%)	산출근거
식재료비
인 건 비
감가상각비
일반경비
공 과 금
이 윤
기 타
합 계

※ 업체는 계약 시 제출된 구성 비율에 따라 납품할 것을 서약하며, 중기부의 요구 시 해당서류를 제출한다.

2021.    .    .

업    체    명 :

사 업 장 주 소 :

대    표    자 :	(인)

중소벤처기업부 장관 귀하

[서식 6]

각     서

중소벤처기업부에서 모집 공고한 구내식당(카페 포함) 위탁운영자 선정과 관련하여 제안서 등 제출서류를 신의성실에 입각하여 작성․제출하며, 만일 제출서류가 허위 또는 부정한 방법으로 작성된 사실이 확인될 경우에는 민․형사상 책임은 물론 관련 법규에 의한 귀 기관의 어떠한 처분에도 따르겠으며, 또한 위탁운영업자 선정결과에 어떠한 이의도 제기하지 않겠음을 확약합니다.

2021년     월     일

업    체    명 :

사 업 장 주 소 :

대    표    자 :	(인)

중소벤처기업부 장관 귀하

[서식 7]

청렴계약 이행서약서

(계약업체용)

중소벤처기업부 장관 귀하

당사는 청렴계약 취지에 적극 호응하여 중소벤처기업부에서 발주하는 모든 공사, 물품, 용역 등에 참여함에 있어 당사 임직원과 대리인은 “중소벤처기업부 구내식당 위탁운영” 계약과 관련하여 관련법령 등에 규정된 절차에 따라 공정한 계약업무가 되도록 협조하겠으며,

◦ 입찰․계약체결 및 계약이행 과정에서 중소벤처기업부 임직원에게 직․간접적으로 금품․향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업제공 포함)의 부당한 이익을 제공하지 않겠습니다.

◦ 입찰가격의 사전 협의나 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 공정한 경쟁을 방해하는 일체의 행위를 하지 않겠습니다.

◦ 공정한 직무수행을 방해하는 알선․청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다.

◦ 이를 위반할 경우, 계약체결 이전에는 낙찰자 결정 취소, 계약이행 전에는 계약취소, 계약이행 이후에는 당해 계약의 전부 또는 일부를 해제 또는 해지될 수 있으며, 당사는 이를 감수하여 민․형사상 어떠한 이의도 제기하지 않겠습니다.

2021.    .    .

서 약 자 :  상호명

대표이사                 (인)

[서식 8]

투입인력 계획

▷투입인력총괄현황

구 분	성 명	직위	담당업무	해당분야 자 격 증	해당분야 업무경력	비 고
책임자					년 개월
조리장					년 개월
영양사					년 개월

▷조리보조원 운영계획

구 분	예정투입인력수	고용형태 (직접고용,도급,파견 등)	비고
조리보조원

▷투입인력 개인별 경력사항

투입인력 개인별 경력사항 확인서
성 명				소 속			직 위				생년월일
주 소							연락처
자격증 종류					취 득 일		발급기관			기 타
					년 월 일
					년 월 일
제안사 근속년수		년 월 ～ 년 월 ( 년 개월)
해당분야 업무경력		년 월 ～ 년 월( 년 개월)
해 당 분 야 경 력 사 항
참여 사업명			사업기간			발주기관			담당업무			참여기간

주 1) 투입인력은 반드시 구내식당 위탁시에 투입 가능한 인력으로 구성하여야 하며, 개인별 보유자격 및 경력사항의 허위작성이 판명될 경우, 평가 후 일지라도 계약업체 선정을 무효화 할 수 있음

2) 투입인력은 현장책임자, 영양사 또는 조리장을 포함하여 작성요망

[서식 9]

개인정보 수집․이용 제공 동의서

중소벤처기업부는 ‘구내식당(카페 포함) 관리위탁 사업자 모집’과 관련하여 아래와 같이 귀하의 소중한 개인정보를 수집․이용 할 수 있음을 알려드립니다. 중소벤처기업부는 정보 취급 시 준수하여야 할 법률(개인정보보호법 제15조) 및 지침을 준수합니다. 본 항목을 확인하시고 동의하여 주시기 바랍니다.

▶개인정보 수집 및 이용 동의 (고유식별정보)

수집․이용하려는 개인정보의 항목	개인정보의 수집․이용 목적	개인정보 이용기간 및 보유기간
주민등록번호 등 (외국인 등록번호)	계약 진행 절차 중 제안관련자 신분확인 등	5년

본인은 상기 개인정보의 수집 및 이용 목적에 대해 확인·이해하였으며, 본인의 개인정보 제공 및 활용에 동의합니다.

□ 동의함.	□ 동의하지 않음.

▶개인정보 수집 및 이용 동의 (고유식별정보 外 개인정보)

수집․이용하려는 개인정보의 항목	개인정보의 수집․이용 목적	개인정보 이용기간 및 보유기간
성명, 상호(법인명칭), 이메일주소, 연락처, 주소	계약 진행 절차 중 제안관련자 신분확인 등	5년

본인은 상기 개인정보의 수집 및 이용 목적에 대해 확인·이해하였으며, 본인의 개인정보 제공 및 활용에 동의합니다.

□ 동의함.	□ 동의하지 않음.

2021.      .       .

성  명 :               (서 명)

[서식 10]

보  안  각  서

본인은 중소벤처기업부와 체결한 구내식당(카페 포함) 관리위탁 용역을 수행함에 있어 다음 사항을 준수할 것을 각서로써 제출합니다.

1. 본인은 본 용역을 시행함에 있어 계약서와 계약특수조건의 제반 보안사항을 이행할 것임은 물론 용역 과업수행 전에 용역과업 참여자 전원에게 보안교육을 실시하고 보안각서를 징구함.

2. 본인은 물론 당시 직원이 보안사항을 외부에 누설하여 중대한 문제를 야기했을 경우 보안관계 제 규정에 의거 처벌받겠음은 물론 당사에 대한 용역업의 제재, 부정당업자의 입찰참가제한 등 어떠한 제재조치에도 전혀 이의를 제기하지 않을 것임.

2021년    월    일

대 표 자 :             (인)

중소벤처기업부 장관 귀하